建工分館
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書 名 |
作 者 |
索 書 號 |
1 |
有趣到睡不著低醣飲食 : 肥胖、老化、糖尿病、癌症、免疫力,與「醣」息息相關! |
牧田善二著 ; 藍嘉楹譯 |
411.3 2681 |
2 |
來自日本NHK : 打造健康身體的食材大全 |
池上文雄等監修 ; 高淑珍譯 |
411.3 3204 |
3 |
最強21天生酮減脂計畫,啟動你的持續燃脂開關! : 100道生酮食譜X超級採購清單X擊破瘦不下來的魔鬼細節檢核表,教你實踐好吃、好瘦、好健康 |
瑞秋.格雷戈理(Rachel Gregory), 亞曼達.C.修斯著(Amanda C. Hughes)著 ; 溫璧錞譯 |
411.3 4146 |
4 |
28天超便利根治飲食法 : 食譜+外食小密技,一本搞定 |
賴宇凡作. |
411.3 8345:3-3 |
5 |
想健康, 從認識食物開始 |
韓磊著. |
411.3 854 |
6 |
傑米.奧利佛省錢上菜 |
傑米.奧利佛(Jamie Oliver)著 ; 松露玫瑰譯. |
427 8737-2 |
7 |
超級食物的日常好食 : 洋蔥、番茄、花椰菜的100 + 吃法 |
郭主義, 沈辰祐, 劉純君作 |
427.1 0708 |
8 |
一鍋搞定!365天氣炸鍋料理 : 從三餐、甜點到下酒菜一個人x一家人的省時.減油.美味料理 |
張年廷作 ; 陳靖婷譯 |
427.1 1181 |
9 |
Amyの私人廚房 : 下班後快速料理 |
Amy(張美君)著 |
427.1 1181-2 |
10 |
減醣快瘦 氣炸鍋料理 : 減醣實證者小魚媽x體態雕塑營養師Ricky, 量身打造58道增肌減脂減重餐 7天無痛瘦下2公斤 |
小魚媽, Ricky作 |
427.1 7593 |
11 |
抗炎止敏.日日瘦身! : Vivian的減醣家庭料理 |
邱玟心著 |
427.1 7713 |
12 |
吃出免疫力的大蒜料理 : 煮麵、煲湯、拌飯、提味,34道蒜味料理,美味上桌! |
金奉京著 ; 陳品芳譯 |
427.1 8050 |
13 |
義大利肉料理的發想&精髓 : 主廚私房傳授,完美誘發肉食魅力,26道餐廳美味在家也能享用! |
高山伊佐己著 ; 黃筱涵譯 |
427.12 0222 |
14 |
一學就會泰國媽媽味 = Thailand homemade cuisine |
阿泰著 |
427.1382 7150 |
15 |
河粉聖經 : 正統越式料理備料、烹調、盛裝大全,教你在家做出道地越南菜 |
黎海倫著 ; 孫曉卿譯 |
427.1383 2732 |
16 |
越南街邊美食,懂得吃也懂得做 = Vietnamese cuisine |
杜漢琛, 杜與方著 |
427.1383 4431 |
17 |
三明治便當 : 73種經典口味, 輕鬆上桌! = Bento sandwiches |
若山曜子作 ; 陳凱筠譯 |
427.14 4261 |
18 |
珊珊護理師的低醣烘焙 : 餅乾、蛋糕、麵包,45道網路人氣食譜 |
郭錦珊著 |
427.16 0781 |
19 |
平底鍋的71款美味 : 輕鬆用平底鍋做出各國的美味;法式、美式、英式、泰式......等。讓您盡情享受幸福好食光! |
于美芮作 |
427.16 1084-2 2021 |
20 |
法式鹹派優雅上桌 = Quiche |
金一鳴著 ; 廖家威攝影 |
427.16 8016:2 |
21 |
輕奢時尚蔬食烘焙甜點43款 : 暴擊味覺想像, 連葷食老饕都停不了口! |
今井ようこ著 ; 曹茹蘋譯 |
427.16 8055 |
22 |
拿拿摳的厭世甜點店 : 蛋糕、派塔、小餅乾,拯救厭世人生的42道甜點 |
拿拿摳著 ; Taco, 力馬亞文化創意社攝影 |
427.16 8085:2 |
23 |
低醣生酮瘦身便當 : 我的一週減醣生酮便當,跟著生酮夫婦大吃大喝減掉46.4kg! |
陳珠著 ; 陳品芳譯 |
427.17 7515 |
24 |
古早味海鮮料理 |
潘宏基著 |
427.25 3234-2 |
25 |
世界第一美味蛋料理 : 入口即化、蓬鬆柔軟、滑嫩多汁,用8000顆蛋打出的最強食譜 |
松浦達也著 ; 王淑儀譯 |
427.26 4334 |
1 |
超級食物青花椰苗 : 集解毒、抗癌、防老化等功效於一體的最強蔬菜 |
森光康次郎著 ; 徐瑜芳譯 |
411.3 4903:2 |
2 |
簡單的家常便飯 不簡單的營養學問 : 冰箱的食材, 日常的習慣, 正確的觀念, 原來美味與養生結合如此簡單! = Nutrition knowledge food intake |
陳明憲, 盧維著 |
411.3 7563 |
3 |
史上最震撼的飲食大真相 : 吃對食物, 身體就好!橫跨5大洲、歷20年研究的最佳實證 |
偉斯頓.A.普萊斯(Weston A. Price)著 ; 張家瑞譯 |
411.3 8044-2 2022 |
4 |
料理研究家的餐桌生活學 |
有元葉子著 ; 葉韋利譯 |
427 4141-2 |
5 |
頂級食材聖經 : 跟著摘星主廚Jimmy品嘗金字塔頂端的美味 |
陳溫仁著 |
427 7532 |
6 |
魚夫人間味 : 邊吃邊說四十年 |
魚夫著 |
427.07 2750 |
7 |
食材攻略 |
蔡瀾著 |
427.07 4437-2 |
8 |
零失敗!新手也能做的蒸烤箱40道異國料理 : 質男主廚張克勤的不藏私食譜 |
張克勤作 |
427.1 1144:2 |
9 |
日日減醣超市料理攻略 : 減醣食材這樣買!跟著圈媽做減醣料理, 吃著吃著就瘦了! |
張晴琳(圈媽)著 |
427.1 1161-2 |
10 |
香料咖哩教父的極簡易縮時料理教科書 : 零技術、顛覆傳統、不可思議的料理新手法!8種應用模式X10款香料配方X31道咖哩食譜X38個五角香氣圖, 輕鬆掌握咖哩研究家畢生追求的美味方程式。 |
水野仁輔作 ; 楊玓縈譯 |
427.1 1625 |
11 |
無油煙烤箱菜輕鬆做 : 只需一台烤箱 海鮮肉類X主食X點心豐富上桌! |
程安琪作 |
427.1 2631-3 2022 |
12 |
10分鐘上菜, 一回家就開飯! : 千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理 + 甜點, 超人氣秒殺食譜100 + |
丸子著 |
427.1 4017:2 |
13 |
一鍋到底! 搞定三餐の湯料理 : 一鍋多變, 106道營養滿點的溫暖美味 |
薩巴蒂娜作 |
427.1 4744-3 |
14 |
一人食光 : 小廚房也能輕鬆做 50道好吃又好拍 兼顧健康又暖心的輕食料理 = Cooking alone |
曲文瑩著 |
427.1 5509 |
15 |
初學者的圖解基礎料理 : 1000張實境步驟圖!從實材選用、備料訣竅到美味密技, 一次學會23國116道必吃經典菜! |
金現淑著 ; 余映萱譯 |
427.1 8013 |
16 |
舌尖上的八大菜系 : 兩百餘道中餐名菜的緣起和典故, 名廚帶你懂食材、有談資, 會不會點菜, 就看這本書。 |
牛國平, 牛翔編著 |
427.11 2561 |
17 |
不需要菜刀和切菜板的一個人美食 : 只要剪刀、削皮器加上動手撕, 10分鐘做出蛋白質、蔬菜兼具的便當, 擺盤美到你讓相機先吃。 |
Akarispmt's Kitchen著 ; 黃怡菁譯 |
427.131 1114 |
18 |
一起來捲壽司! : 日本大師教你做33款超可愛的造型壽司捲 |
若生久美子著 ; 元氣小紗譯 |
427.131 4228 |
19 |
留在Tomo桑心底的日本味 : 想念家鄉的60道日式料理 |
Tomo加賀美智久作 |
427.131 4488 |
20 |
輕鬆學時尚法式甜點 : 人氣甜點師教你配方作法「化繁為簡」, 做出完美泡芙、馬卡龍、可麗露、常溫蛋糕、派塔等經典風味。 = Pâtisserie français |
許少宇作 |
427.16 0893 |
21 |
Coupe Junkies棍子麵包 歐式麵包 山形土司 : 揉麵&漂亮成型烘焙書 |
山下珠緒, 倉八冴子作 ; 彭小玲譯 |
427.16 2112 2022 |
22 |
鬆餅研究室 : 第一次做就好吃! |
藤澤serika著 ; Moku翻譯 |
427.16 4394:2 |
23 |
奶油霜抹面蛋糕 : 蛋糕設計師的裝飾美學 = Buttercream cake design |
艾霖著 |
427.16 4410:2 |
24 |
純素主義烘焙聖經 : 89道巴黎名店配方與步驟技巧教學, 無蛋奶全植物也能做出正統法式甜點 |
貝雷尼絲.勒孔特(Bérénice Leconte)作 ; 林惠敏翻譯 |
427.16 4412:2 |
25 |
臺灣在地食材 餡料麵包的變化與延伸 |
黃宗辰著 |
427.16 4437 2022 |
26 |
和風法式甜點 : 三星餐廳甜點師的盤式甜點設計 |
田中真理著 ; 丁廣貞譯 |
427.16 6541:2 |
27 |
感官的極致饗宴!甜點裝飾技法 = My life recipe |
岡田礼子著 ; 安珀譯 |
427.16 7631 |
28 |
暖呼呼 湯便當 |
水瓶著 |
427.17 1281-2 |
29 |
角落小夥伴幸福便當 : 自己動手做, 簡單又療癒! |
稻熊由夏作 ; 黃小栗譯 |
427.17 2251 |
30 |
增肌.減脂.高蛋白 備餐便當 = Meal prep |
牛尾理恵著 ; 蔡麗蓉譯 |
427.17 2715 |
31 |
日日便當好食光 : 168道美味菜色提案,一人食也能吃出儀式感! |
大西綾美著 ; 黃嫣容譯 |
427.17 4128 |
32 |
日式素家常101 : 蔬食研究家的和風家庭料理 |
李耀堂作 |
427.31 4099 |
33 |
早粥午飯晚煲湯 |
劉冠麟著 |
427.35 7230 |
34 |
5分鐘煮好麵 : 炒麵、湯麵、涼麵、沾麵, 只用基本調味料、簡單食材, 料理新手、忙碌工作者都能快速變出低鹽、少熱量、美味又實惠的一餐 |
市瀬悅子著 ; 連雪雅譯 |
427.38 0391 |
35 |
開店製麵 人氣拉麵店烹調技術 : 排隊名店的「麵條.湯頭.食材.調味醬」製作方法與理念 |
旭屋出版編輯部編著 ; 龔亭芬譯 |
427.38 4722-4 |
36 |
義式咖啡的萃取科學 : 專業玩家、咖啡師必備的完全沖煮手冊;煮出油脂平衡、基底飽滿, 適口性佳的濃縮咖啡 |
史考特.拉奧(Scott Rao)著 ; 魏嘉儀譯 |
427.42 9942-2 |
37 |
作家們都喝什麼酒 : 100位文學名家的靈感特調&酒譜 |
Apollo Publishers編 ; 李珮華譯 |
427.43 4014 |
38 |
調味學 : 玩轉基本六味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」,掌握調味、口味與風味的根本,解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技 |
貝琪.瑟林加特(Becky Selengut)著 ; 鍾慧元譯 |
427.61 1442 |
39 |
女巫阿娥的香料廚房 : 活用四季常備香料, 做出健康療癒的餐桌風景 = The art of spice : a kitchen witch cookbook |
阿娥(洪慧芳)著 |
427.61 7143 |
40 |
人間有味是清歡 : 東坡肉、元脩菜、真一酒, 蘇軾的飲食生命史 |
黃啟方著 |
851.4516 4430 |
1 |
飲食新煮張 : 少油、少鹽、少糖,幫助身體斷捨離 = Healthy diet guide |
王晶主編 |
411.3 1060:2 |
2 |
餐桌上的味覺練習 : 哪些美食把你的舌頭變笨了?觸、看、聞、聽, 找回你的美味鑑別力! |
石井克枝等著;李貞慧譯 |
411.3 1544 |
3 |
吃不胖的免疫力飲食法 |
石黑成治著;林巍翰譯 |
411.3 1653 |
4 |
你吃椰子油的方法80%都是錯的! : 百萬人都在吃椰子油,但你吃的方法是對的嗎?一天就有感,兩週就見效,最簡單易做的正確吃油法 |
白澤卓二著;陳光棻譯. |
411.3 2321-3 |
5 |
最高飲食法 : 給商務人士的教養書,飲食習慣決定了你人生的格差 = The ultimate guide to developing healthy eating habits |
牧田善二作;陳亦苓譯 |
411.3 2681:2 |
6 |
修復身體的超級食物 : 全美知名醫學博士.健康權威教你, 吃什麼可以不藥而癒, 修復失衡的身體 |
梅默特.奧茲(MehmetOz)作;李宛蓉譯 |
411.3 2744 |
7 |
給銀髮族的軟質溫和料理 : 營養均衡簡單易做很好吃 |
寺島治著;劉蕙瑜譯 |
411.3 4233a |
8 |
日本權威營養師,萬人見證超簡易食療法 : 這樣吃消除浮腫肥胖、撫平皺紋鬆弛、迅速下降肌齡...... |
菊池真由子著;蔡麗蓉譯 |
411.3 4345 |
9 |
早上斷食,九成的毛病都會消失! |
鶴見隆史作;李漢庭譯. |
411.3 4675 |
10 |
練習蔬食 : 超過100道多元營養搭配的純植料理 |
李賢珠著;張鈺琦譯 |
411.371 4071 |
11 |
找蔬食Traveggo無肉全植生活提案 : 90道純植初心料理, 兼顧美味與愛護動物的生活方式 |
Hao,Yang著 |
411.371 5483 |
12 |
卡路里歸0 : 抵消減肥法 |
高橋弘著;賴純如譯 |
411.94 0413 |
13 |
這樣吃瘦最快 : 不用計算卡路里!萬人減重成功!日本權威營養師教你不斷食的燃脂吃法,4個月減8公斤! |
菊池真由子著;林妍蓁譯 |
411.94 4345 |
14 |
800大卡間歇性斷食x低碳地中海飲食 : 遠離脂肪與慢性病糾纏的卡路里斷捨離天然快速減重法,130道低卡料理自由配 |
克萊爾.貝利(ClareBailey),賈斯汀.帕蒂森(JustinePattison)著;謝孟宗譯 |
411.94 6060 |
15 |
這樣吃補養肝臟 改善肝功能 : 遠離肝苦人生,精神好、氣色佳 |
胡維勤編著 |
413.344 4724 |
16 |
這樣吃降血脂。清血油 : 養護心血管飲食,逆轉健檢紅字 |
胡維勤編著 |
413.36 4724 |
17 |
五代中醫救命之方 : 絕不用藥硬壓, 唯有探究病源,才是有效的對症之鑰! |
張鐘元,張維鈞著 |
413.98 1181-1 |
18 |
照顧女孩,疼惜女人 : 60道守護青春的天然養生食療 |
雯婷茜子著 |
413.98 4627 |
19 |
食在好粥 : 中醫師的66道排濕補氣、調整腸胃、益氣養生的對症養生帖 |
楊淑媚,蔡昆道著 |
413.98 4634 |
20 |
一用就靈 高血壓、高血脂、高血糖三高特效療法 : 三高的對症食療與按摩 |
孫呈祥著 |
415.382 1243 2018 |
21 |
8週食療有效降血壓 |
何一成著 |
415.382 2115-2 |
22 |
降血壓精確飲食 |
李姿儀著 |
415.382 4032 |
23 |
一天100秒,遠離骨質疏鬆 : 日本骨科名醫教你運動+食補,重獲績優骨 |
太田博明著;諾麗果譯 |
415.585 4646 |
24 |
10大降血脂特效食物 |
陳彥甫著 |
415.5932 7505 |
25 |
吃對黑巧克力, 血糖、血壓一起降! : 誰說糖尿病、高血壓、肥胖患者不能吃甜食? |
栗原毅著;婁愛蓮譯 |
415.668 1070 |
26 |
8週食療有效降血糖 |
何一成作 |
415.668 2115 |
27 |
腎臟病特效食療法 |
陳彥成著 |
415.84 7505 |
28 |
這樣吃讓大腦變年輕! : 日本專業健腦團隊嚴選183道健腦營養食譜,跟著吃,提升記憶力,還能抗老化、防失智! |
渡部芳德,野口律奈監修;謝承翰譯 |
415.934 3042 2018 |
29 |
吃出好睡眠 : 好好睏!營養師量身訂做的紓壓助眠飲食 |
陳小薇著 |
415.943 7594 |
30 |
這樣吃遠離子宮疾病 : 吃好的!吃對的!和婦科疾病say byebye |
黃曉彤著 |
417.28 4467 |
31 |
日日蔬療!對症素食抗病全書 |
謝馥如著 |
418.914 0424 |
32 |
這樣喝茶讓你輕鬆遠離癌症 |
瑪麗亞.烏斯佩斯基(MariaUspenski)著;嚴麗娟譯 |
418.915 2424 |
33 |
喚醒人體本能自癒力 : 全辟榖 食氣.不食.斷食 |
魏鼎著;宋偉祥譯 |
418.918 2622 |
34 |
斷食全書 : 透過間歇性斷食、隔天斷食、長時間斷食,讓身體獲得療癒 |
傑森.馮(JasonFungMD),吉米.摩爾(JimmyMoore)著;高子梅譯 |
418.918 3112 |
35 |
辣媽Shania的簡易系美味陶土鍋料理 : 快煮、慢燉兩相宜, 主菜、麵飯、湯品、麵包、甜點, 一鍋搞定! |
辣媽Shania著 |
427.1 0774:2 |
36 |
一台烤箱就搞定!零油煙餐食提案 |
于有延作 |
427.1 1041 |
37 |
媽媽教你人氣蔬食涼拌菜 |
張志賢, 李志鴻, 李哲松著 |
427.1 1147 |
38 |
Amyの私人廚房 : 你今天喝湯了嗎? = Amy's kitchen |
張美君(Amy)作 |
427.1 1181-3 |
39 |
增肌減脂!運動前後快速料理 : Amyの私人廚房X好食課營養師團隊教你超省時美味健身餐! |
Amyの私人廚房,好食課營養師團隊著 |
427.1 2280 |
40 |
低卡飽足瘦身沙拉 : 吃得飽 + 熱量低 + 營養夠 = 不復胖加倍瘦! |
薩巴蒂娜著 |
427.1 4744-2 |
41 |
原型食物煲湯料理 : 發揮食物營養力,元氣顯瘦、滋養身心的53道溫暖湯品 |
Lowlee著 |
427.1 7182 |
42 |
深夜食堂料理帖 |
飯島奈美著;安倍夜郎漫畫;丁世佳譯 |
427.1 8248a |
43 |
請問詹姆士 : 為什麼能這麼好做?解救餓忙族的91道姆士流家常菜 = James's recipe |
鄭堅克著 |
427.1 8774-1 |
44 |
好吃必學的102道地中海料理 = Mediterranean diet |
謝宜榮著 |
427.12 0439 |
45 |
午餐不用蒸!活力冷便當 : 飯糰‧壽司‧三明治‧沙拉拼盤, 美味減脂輕食便當, 20分鐘輕鬆搞定! |
金希柍著;林育帆譯 |
427.14 8044 |
46 |
訂製甜點的完美配方 : 人氣烘焙名店VK cooking house的零失敗祕訣 |
VK cooking house著 |
427.16 0226 |
47 |
世界第一簡單!3分鐘懶人BOX麵包 |
齋藤由郁里作 ; 連雪雅譯 |
427.16 0454 |
48 |
料理自療點心舖 : 享受自我照顧好時光 |
張凱茵著 |
427.16 1124 |
49 |
旅居巴黎料理人的零失敗甜點 |
えもじょわ著 ; 卓惠娟譯 |
427.16 1131 |
50 |
零失敗!Sophie的低醣生酮烘焙完美配方 : 5種基本食材, 輕鬆做出蛋糕、餅乾、馬芬、司康、鹹派等50道超美味甜鹹點 |
Sophie著 |
427.16 1269 |
51 |
愛。司康 : 奧地利寶盒的家庭烘焙 帶你走進底蘊豐實的司康世界 = Love。scones |
奧地利寶盒(傅寶玉)作.攝影 |
427.16 2331-2 |
52 |
看圖解步驟做麵包 蛋糕 |
朴貞美作 ; 林筱慈翻譯 |
427.16 4328 |
53 |
訂製韓國咖啡店的人氣甜點 : 來自首爾Room For Cake烘焙教室的原創配方大公開 |
朴志英著 ; 陳品芳翻譯 |
427.16 4344 |
54 |
人氣甜點師攜手全新配方磅蛋糕 : 前所未見的「味道、口感、食材」組合 |
內田真美等著;李亞妮譯 |
427.16 4648 |
55 |
Carol的世界烘焙地圖 : 到不了的地方,就用甜點吧! |
胡涓涓(Carol)著 |
427.16 4733-2 |
56 |
在家狂接單!羅爸的人氣美味秒殺甜點 : 網路接單、小資創業、年節送禮必學清單 : 17種超好評蛋糕X7種高回購率中式糕點X10種派對點心 |
羅因福著 |
427.16 6063 2019 |
57 |
維也納 酥皮類麵包聖經 : 經典.趨勢.引領風潮.MOF競賽的原創作品 |
傑若米.巴斯戴(Jérémy Ballester)等著 ; 林惠敏譯 |
427.16 7744 |
58 |
輕奢時尚蔬食烘焙甜點43款 : 暴擊味覺想像, 連葷食老饕都停不了口! |
今井ようこ著 ; 曹茹蘋譯 |
427.16 8055 |
59 |
Amyの私人廚房 : 一日兩餐快速料理 = Amy's kitchen |
Amy(張美君)作 |
427.17 1181 |
60 |
因為愛,做便當. 2 : 水瓶家的熱呼呼便當x常溫即食便當x輕鬆備料速簡餐 |
水瓶著 |
427.17 1281 |
61 |
因為愛,做便當. 2 : 水瓶家的熱呼呼便當x常溫即食便當x輕鬆備料速簡餐 |
水瓶著 |
427.17 1281 |
62 |
今天吃便當 |
戀戀家著;張界聰攝影 |
427.17 2223 |
63 |
宜料理.豬排與豬絞肉 : 豬排、肉丸、漢堡排、鑲肉及肉末的活用料理 |
宜手作著 |
427.211 3022 |
64 |
廚房必備 高蛋白雞肉料理152 : 實用x便利x低脂x營養 |
奧田和美著;許郁文譯 |
427.221 2628 |
65 |
宜料理 雞胸肉 : 雞柳、雞塊、雞丁、雞肉片、雞絞肉及雞皮的活用料理 |
宜手作作 |
427.221 3022 |
66 |
幸好冰箱有蛋 : 100道每天吃都不膩的幸福蛋料理 |
邱文澤(zeze)著 |
427.26 7703 |
67 |
省時美味蔬食常備菜 : 1樣蔬菜x4種口味 做一次吃7天 |
庄司泉編著;陳瑮譯 |
427.3 0126-2 |
68 |
首席蔬食料理家 純植料理美味攻略 |
庄司泉作;黃詩婷譯 |
427.3 0126-3 |
69 |
蔬食常備菜 : 168道安之茹素的一日三餐提案 |
黎慧珠作 |
427.31 2751 |
70 |
給文青的9堂咖啡入門課 : 33堂咖啡職人必修課 |
篠崎好治著;陳聖怡譯 |
427.42 8243 |
71 |
日日物事 : 簡單又富足,葉怡蘭的用物學 = Those things at home |
葉怡蘭著 |
427.5607 4494 |
72 |
常備果醬研究室 : 100道零失敗當令果醬X減糖果醬X鹹味抹醬, 健康美味 |
飯田順子著;AllenHsu譯 |
427.61 8621 |
73 |
原來, 食物這樣煮才好吃! : 從用油、調味、熱鍋、選食材到保存, 150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學 |
BRYANLE著;王曼璇譯 |
427.8 1061 |
1 |
100%全植蔬食饗宴 : 蔬食營養專家量身打造, 逾100道植物性、無麩質、無精製糖西式料理 |
嘉娜.克里斯托法諾(Jana Cristofano)著 ; 陳文怡譯 |
427.31 4645 |
2 |
最強無鹽理論 : 法國料理名人 : 無鹽才是最高級美味 |
松嶋啓介著 ; 羊主恩譯 |
411.3 4238 |
3 |
全魚解構與料理 : 採購、分切、熟成、醃製, 從魚肉、魚鱗到內臟, 天才主廚完整分解與利用一條魚的烹飪新思維, 探究魚類料理與飲食的真價值 |
喬許.尼蘭德(Josh Niland)著 ; 羅伯.帕爾默(Rob Palmer)攝影 ; 林潔盈譯 |
427.252 7743 |
4 |
亞莉的懷舊客家菜 |
張亞莉著 |
427.133 1114 |
5 |
客家廚房經典 : 食在台灣客家庄, 傳承百年鹹香好滋味 |
台灣客家美食交流協會著 |
427.133 2333 |
6 |
營養師教你用10種麵包做出150款主餐三明治 |
エダジュン著 ; 安珀譯 |
427.14 1231 |
7 |
台式麵包研究室 : 麵包名師超過二十年實作研究揭開發酵.整形.餡料及烘焙的50個成功關鍵 |
福利麵包等著 |
427.16 3242 |
8 |
保鮮盒快沙拉 |
李玲熙著 ; 陳靖婷譯 |
427.1 4017 |
9 |
丫樺媽媽的百味餐桌 : 帶你品嚐大江南北的舌尖美味 |
丫樺媽媽作 |
427.1 8444 |
10 |
正韓食 : 韓國歐巴主廚的刀法、調醬、烹飪全書, 神還原道地韓劇美食 |
孫榮作 |
427.132 1299 |
11 |
香料聖經 : 54種香料元素x12個風味群組x7大世界香料產地 最全面的香料科學知識與超過千種香料組合與搭配 |
斯圖亞特.法里蒙(Stuart Farrimond)著 ; 方玥雯譯 |
427.61 3464 |
12 |
正確洗菜, 擺脫農藥陰影 |
顏瑞泓著 |
411.3 0113 |
13 |
Soac的台灣菜 : 五十四道家常料理 |
Soac(索艾克)著 |
427.1 4044 |
14 |
蘿潔塔的廚房 : 100道家庭療癒料理,每天都想進廚房 |
蘿潔塔著 |
427.1 4434:2 |
15 |
大廚到我家. 2 : 邱寶郎的四季廚房 : 吃當令享美味的101道私廚菜譜 |
邱寶郎著 |
427.133 7733 |
16 |
療癒廚房. 3 : 家的進行式!今天也有心愛的道具與靈魂好食相伴 |
暴躁兔女王著 |
427.07 6614 |
17 |
日日減醣瘦身料理 : 肉品海鮮.蔬食沙拉.鍋物料理,吃飽吃滿還瘦18公斤,無痛減醣瘦身家常菜111道 |
張晴琳(圈媽)著 |
427.1 1161 |
18 |
舌尖上的K姐之大師的家宴 |
K姐著 |
427.1 2922 |
19 |
東京巷弄麵包 : 10家繁盛店的研修計畫 |
吳克己著 |
427.16 2641 |
20 |
香料共和國 : 從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語 |
約翰.歐康奈(John O'Connell)著 ; 莊安祺譯. |
427.61 7704 |
21 |
餐桌上的味覺練習 : 哪些美食把你的舌頭變笨了?觸、看、聞、聽, 找回你的美味鑑別力! |
石井克枝等著 ; 李貞慧譯 |
411.3 1544 |
22 |
一日的幸福早餐 : 210道喚醒五感的晨光料理 : 雞蛋X麵包X米飯X甜湯X蔬果X湯 |
小田真規子料理 ; 大野正人文字 ; 林以庭譯 |
427.1 9645 |
23 |
史上最完整1000種全食物營養大圖鑑 : 營養是有科學根據,探索110種食材,1000個OK和NG組合,全營養聖經! |
好食材研究團隊編著 |
411.3025 4841 |
24 |
[圖解]食品安全全書 : 完整解析130種食品添加物、9種污染殘留物真相與處理方式(限量精裝版) |
周琦淳等作. |
411.3 7713 |
25 |
超級穀物簡單料理提案 : 藜麥.燕麥.扁豆.奇亞籽.亞麻仁.鷹嘴豆.莧籽.野米 : 8種超級穀物,引爆全球餐桌革命,餐餐少量添加,身心輕盈.均衡.活力 |
文仁暎著 ; 許淑怡譯 |
427.34 0839 |
26 |
再忙也要吃得好 : 130道保證你一定會愛上,想做更想吃的食物 |
柯堤斯史東(Curtis stone)著 ; 胡淑華譯 |
427.1 4734 |
27 |
廚房裡的美味科學 : 把菜煮好吃不必靠經驗,關鍵在科學訣竅 |
章致綱著 |
427.1 0012 |
28 |
食在安心 : 江守山醫師的安心飲食手冊 : 選購保存、清洗烹煮、聰明外食 |
江守山著. |
411.3 3132 |
29 |
廚藝學校進階版 : 法國廚藝教室教的甜點 |
多瑪.菲雷(Tomas Feller)著 ; 林雅芬譯 |
427.16 4474 |
30 |
小小巴黎廚房 : 120道在家就能輕鬆料理的經典法式佳餚 |
邱瑞秋(Rachel Khoo)著 ; 大衛.洛福特斯(David Loftus)攝影 ; 胡學玲譯 |
427.12 4771 |
31 |
林姓主婦的家務事. 2 : 盤腿坐浮雲的快活主婦之道 |
林姓主婦著 |
427.1 4404 v.2 |
32 |
全球頂級牛排紀行 |
馬克.史蓋茲克(Mark Schatzker)作 ; 陳靜怡譯 |
427.212 7559 |
33 |
我的安心餐桌 |
劉天和著 |
411.3 7212 |
34 |
MASA10大超級食物 : 防癌、抗老、熱量低又吃不胖の100道美味配方 |
MASA(山下勝)著 ; 鄭兆君熱量計算 |
427.1 2179 |
35 |
糖、脂肪、鹽 : 食品工業誘人上癮的三詭計 |
邁可.摩斯(Michael Moss)著 ; 盧秋瑩譯. |
411.3 2129 |
36 |
食物無罪 : 揭穿營養學神話,找回吃的樂趣! |
麥可.波倫(Michael Pollan)著 ; 曾育慧譯 |
411.3 8005 |
37 |
島嶼的餐桌 : 36種台灣滋味的追尋 |
陳淑華著. |
427.07 7534 |
38 |
食療聖經 : 最新科學實證用全食物蔬食逆轉15大致死疾病 |
麥克.葛雷格(Michael Greger), 金.史東(Gene Stone)著 ; 謝宜暉, 張家綺譯 |
411.3 0436 |
39 |
別讓錯誤的營養觀害了你 : 旅美權威營養專家,破除58個常見飲食迷思 |
白小良著 |
411.3 2693 |
40 |
料理不設限!世界美味在我家 |
Ivy陳淑娥著. |
427.07 7534 |
41 |
請問詹姆士 : 為什麼能這麼好做?解救餓忙族的91道姆士流家常菜 |
鄭堅克著 |
427.1 8774 |
42 |
如果要吃,該選哪一個? : 聰明選擇,離開食安問題 |
渡邊雄二著 ; 陳怡君譯 |
411.3 7591 |
43 |
廚房聖經 : 每個廚師都該知道的知識 |
亞瑟.勒.凱斯納(Arthur Le Caisne)著 ; 林雅芬譯. |
427.1 4474 |
44 |
自在生活 : 涓涓的101道家傳好味 |
胡涓涓文字.繪圖 |
427.1 4733 |
45 |
一學就會!法國人氣甜鹹點&經典名菜 : 70道法國媽媽家傳配方, 餐桌必備家常好味道, 人人在家也能輕鬆做 |
法蘭西斯⋅馬耶斯(Francis Maes), 林鳳美著; 戴子維, 戴子寧繪 |
427.16 7114 |
46 |
料理男子的幸福餐桌 : 84道各國創意料理,豐盛美好的生活提案 |
Pepe著 ; 林育萱譯 |
427.1 4404 |
47 |
Carol餐桌上的美好時光 : 130道療癒心靈的美味幸福配方 |
胡涓涓(Carol)著 |
427.1 4733 |
48 |
海鮮的美味輓歌 : 健康吃魚、拒絕濫捕, 從飲食挽救我們的海洋! |
泰拉斯⋅格雷斯哥(Taras Grescoe)作; 陳信宏譯 |
427.25 7523 |
49 |
別讓錯誤的營養觀害了你. 2, 你吃進的是營養還是負擔? |
白小良著 |
411.3 2693 v.2 |
50 |
明日的餐桌 : 世界正在吃什麼?面對食安危機,我們需要美味的倫理與食物的正義 |
余宛如著. |
411.3 8034 |
1 |
365道豆腐料理大收錄 |
楊桃文化作 |
427 4402 |
2 |
大家都愛蛋料理 : 跟著700張圖解做菜, 失敗率0%! = Egg recipes |
辜惠雪作 ; 周禎和攝影 |
427.1 4051 |
3 |
高蛋白低碳水減重料理 : 0失敗0壓力,狂瘦22kg不復胖的87道美味瘦身食譜 |
朴祉禹著 ; 陳彥樺譯 |
427.1 4332 |
4 |
吃出健康瘦 : 30萬粉絲追隨見證、開課秒殺 韓國最強減重女王瘦身22kg不復胖食譜大公開!101道高蛋白低碳水, 3天速瘦 簡單易做, 好吃才會成功的減重料理 = Delicious low car |
朴祉禹著 ; 高毓婷譯 |
427.1 4332-2 |
5 |
家庭必備魯肉料理大收錄 : 近十年最精彩快樂廚房雜誌滷肉專題全收錄 : 各種魯肉燉肉料理主題.美味撇步大公開 |
楊桃文化著 |
427.1 4402 |
6 |
全華人都愛吃的台灣小吃 |
楊桃文化作 ; 葉仁琛, 李庭歡, 鄭哲翔攝影 |
427.1 4402 |
7 |
一次學會台灣人最愛的異國料理 |
楊桃文化著 ; 張志華總編輯 |
427.1 4402 |
8 |
台灣人排隊炸物大收錄 |
楊桃文化作. |
427.1 4402 |
9 |
3步驟完成!最想學會的家常菜80道 : 600張步驟圖!新鮮節約保存秘訣, 省時省荷包! |
趙曉翌作 ; Toku Chao攝影 |
427.1 4961 |
10 |
食尚馬非親炙家滋味 : 初探原鄉之台灣原民香氣食材跨界歐陸文創饗宴 = Foodsion Hunter |
馬中良(馬非)編著 ; 孟鼎烹飪指導 |
427.1 7153 |
11 |
一碗搞定!增肌減脂健身餐 : 人氣健身女孩May的50道高蛋白、高纖料理, 餐餐簡單、美味、吃得飽還能瘦 |
劉雨涵(May)著 |
427.1 7213 |
12 |
學會蛋的所有料理 : 蛋的生活創意妙招、吃法、用法一本就搞定! |
楊桃文化, 李德全食譜 |
427.11 4402 |
13 |
一餐只要煮這一鍋 : 工作忙不要再為煮菜傷腦筋 |
楊桃文化著 |
427.11 4402 |
14 |
大省錢!1 |
3價格100道餐廳美味在家做! |
427.11 4442 |
15 |
大田忠道親授!日本料理入門課 |
大田忠道著 ; 高詹燦, 黃正由譯 |
427.131 0029 |
16 |
和風鍋物おいしい |
柯俊年, 謝一新合著 |
427.131 4128 |
17 |
越吃越年輕 : 跟著日本養生名家進廚房 |
加藤奈彌著 ; 李美惠譯 |
427.131 4441 |
18 |
最想在家裡做の88道洋食料理 : 教您輕輕鬆鬆做出屬於自己的味道! |
大宮勝雄作 ; 林欣瀅譯 |
427.131 4473 |
19 |
漢堡聖經 : 法國食譜天王53種必吃漢堡配方大公開!麵包、醬料、配菜到肉餡,讓你輕鬆享受Brunch |
瓦雷西.杜葉(Valéry Drouet) ; 嚴慧瑩譯 |
427.14 6659 |
20 |
超省時減醣便當菜 : 386道「少醣低熱量」的飽足美味, 10分鐘做出500-600卡的瘦身便當 |
成澤文子作 ; 彭琬婷譯 |
427.17 5301 |
21 |
人氣主廚來開課!肉食愛好者的89道私房料理 : 超市買的便宜豬牛雞->秒殺餐桌の華麗定食! |
野﨑洋光, 七條清孝, 脇屋友詞著 ; 鄒玟羚譯 |
427.2 2718 |
22 |
餐廳肉類料理為什麼軟嫩多汁 |
楊桃文化作 |
427.2 4402 |
23 |
燒肉經典菜單 |
旭屋出版編集部編著 ; 林麗秀譯 |
427.2 4412 |
24 |
我就是要教你炸!氣炸減油少脂鹹酥雞攤料理 |
林勃攸著 |
427.2 4442 |
25 |
豬肉王子的下班餐桌 : 肉舖職人教你懂豬懂吃x54道新型態豚料理 = The prince of pork |
李鴻賓著.攝影 |
427.211 4033 |
26 |
韓國明星都在吃的雞胸肉快瘦餐 : 平均300卡,吃得飽也能瘦得了! |
李良知著 |
427.221 4032 |
27 |
怎麼煮魚簡單又下飯 |
江麗珠,楊桃文化作 |
427.25 3111 |
28 |
私房海鮮菜 : 108道潘主廚的時令海鮮 |
潘宏基著 ; 張伯倫攝影 |
427.25 3234 |
29 |
一條魚 : 1魚3吃72變 |
林美慧著 ; 徐博宇攝影 |
427.252 4485 |
30 |
多吃魚 : 150道五花八門の美味魚料理 |
濱田美里作 ; 陳燕華翻譯 |
427.252 7544 |
31 |
名師名廚愛吃蛋 : 跟著名師名廚的技術進廚房,美味零失敗! |
柯俊年, 黃景龍合著 |
427.26 4128 |
32 |
365道你一定要學的家常蛋料理 |
楊桃文化著 |
427.26 4402 |
33 |
絕對好吃!的110道奶蛋素料理 : 堅持不用加工素料!自然食材隨處可買&簡單快速隨手好做 |
江艷鳳著 |
427.31 3127 |
34 |
豆腐料理筆記 : 健康又別具風味的60種豆腐料理! |
張樓利著 ; 金炫辰譯 |
427.33 8097 |
35 |
比便當還好吃的手工飯糰 |
張瑞文, 楊桃文化食譜 ; 陳勇嘉, 楊桃文化攝影 |
427.35 1110 |
36 |
蓋飯輕鬆做 |
柯俊年, 黃景龍作 ; 周禎和攝影 |
427.35 4128 |
37 |
99道正宗港味的粥粉麵飯 |
陳紀臨, 方曉嵐著 |
427.35 7527 |
38 |
日日食好粥 : 280多道滋補好粥,防病養生、排毒養顏、健脾和胃的最佳食療帖 |
陳志田編著 |
427.35 7546 |
39 |
一碗大滿足!好吃蓋飯 : 簡單一道料理,讓自己飽餐一頓,65道營養美味的超級蓋飯 |
Super Recipe編輯部著 ; 陳品芳譯 |
427.35 7564 |
40 |
就是愛吃麵250道 |
王振權等合著 . |
427.38 1054 |
41 |
極致義大利麵 : 三大主廚聯手出擊!探究正統義大利麵的極致風味! = Ricette della d'Autore |
Rotonda義式料理研究會編著 ; 張暐翻譯 |
427.38 1164 |
42 |
揉個麵糰, 做麵點和麵食 |
熊怡凱著 |
427.38 2192 |
43 |
調對醬汁涼麵就好吃 |
李德強, 楊桃文化食譜 ; 林水興, 楊桃文化攝影 |
427.38 4021 |
44 |
簡單吃麵 : 用心選料、慢慢享用, 最單純的最美味! = Noodles |
蔡全成著 |
427.38 4485:2 |
45 |
人氣名店傳授醬汁大全 : 109種新式醬汁x103道精緻料理=14位專業廚師的心血結晶 |
旭屋出版編著 ; 何姵儀譯 |
427.61 2142 |