書單

楠梓分館
書 名 作 者 索 書 號
1 呷小吃,知台味 : 101道台灣小吃,讓你知道在地古早味背後的故事 沈慈雅著 538.7833 3487 2023
2 被誤解的老台菜 黃婉玲著 538.7833 4441-3 2023
3 裏嘉義 : 從藝文空間、巷弄小吃到山海風景, 走進在地人眼中的生活角落 下港女子著 733.9/125.6 1341 2023
4 島嶼上的飯桌 島嶼上的飯桌著 538.7833 2222
5 菊島廚房食記 : 從香料群島漂流到漁人之島 劉明芳作 733.9/141.4 7264
6 菜市.台南 陳薔安文 ; 林致維(1 733.9/127.4 7543
7 巷弄裡的台灣味 : 22道庶民美食與它們的故事 范僑芯(佐餐文字)著 538.7833 4424
8 亞莉的懷舊客家菜 張亞莉著 427.133 1114
9 客家廚房經典 : 食在台灣客家庄, 傳承百年鹹香好滋味 台灣客家美食交流協會著 427.133 2333
10 喔!臺味原來如此 : 潤餅裡包什麼透露你的身世!20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索 陳靜宜著 538.7833 7553
11 台灣的100種鄉鎮味道 : 四季秘景x小村風光x當令好食釀成最動人的在地真情味 許傑著 483.8 0825 2021
12 花飛、花枝、花蠘仔 : 臺灣海產名小考 曹銘宗著 538.7833 5583
13 Soac的台灣菜 : 五十四道家常料理 Soac(索艾克)著 427.1 4044
14 百年台灣古早味 : 尋訪真實老味道 黃婉玲著 ; 林偉民攝影 538.7833 4441-2 2019
15 高雄123家美食私旅 : IG網紅店x視覺系餐廳x經典老字號,美味打卡全攻略! 陳摸摸作 483.8 7555
16 大廚到我家 : 邱寶郎的台灣廚房117道耳熟能詳的台菜好味道 邱寶郎著 427.133 7733
17 臺灣餐館評鑑 二魚文化作 483.8 1202
18 排到腿軟也非吃不可! : 愛玩客嚴選長龍美食 三立電視作 483.8 1013
19 吃進大台南 蔡宗明著、攝影 483.8 4436
20 台灣老字號小吃 老字號特搜小組著 483.8 4362
21 台南80攤 : 徐天麟帶你吃遍道地台南美食 徐天麟著 483.8 2810
22 味道台北 歐陽應霽作 483.8 7701
23 小吃研究所 : 帶著筷子來府城上課 王浩一著 538.7833 1031
24 小吃研究所 : 帶著筷子來府城上課 王浩一著 538.7833 1031
25 老饕帶你從北吃到南 : 在地人必推巷弄排隊小吃 里維著 483.8 6020
26 旅食小鎮 王浩一文字.攝影. 538.7833 1031
27 旅食小鎮 王浩一文字.攝影. 538.7833 1031
28 想吃, 王瑞瑤美食評鑑報告書 王瑞瑤著 483.8 1011
29 嚴選正港臺灣味小吃173家 : 北東部與離島篇 曹馥蘭, 詹雅蘭, 吳思瑩文字 ; 吳金石, 王士豪, 何忠誠攝影 483.8 5524
30 小酌之家 : 巷弄裡的美味 王宣一著 483.8 1031
31 府城世家尋味之旅 : 記憶中的家族食記 黃婉玲著 ; 林偉民攝影. 538.7833 4441
32 島嶼的餐桌 : 36種台灣滋味的追尋 陳淑華著. 427.07 7534
33 雄好呷 : 高雄101家小吃慢食,至情至性的尋味記錄 郭銘哲著. 483.8 0785
34 尋味。臺灣74+好食餐館 中衛發展中心, 臺灣美食推動服務團隊作 483.8 5217
35 嚴選正港台灣味小吃155家. 中南部篇 蔣孟岑, 江明麗著 ; 王士豪, 何忠誠攝影 483.8 4412
36 還想吃. 2 : 王瑞瑤美食報告書 王瑞瑤著 483.8 1011 v.2
37 玩味.台灣 : 吃在地x遊風景x訪回憶 馬繼康著 733.69 7120
38 台灣味菜市場 : 28座台味菜市仔 楊路得著 427.07 4662
39 正港臺菜100道 : 吃不膩的台灣風味 許文賢著 427.133 0807
40 新港都.舊食光 : 高雄巷弄間的百樣滋味 楊路得著. 733.9/131.6 4662
41 府城的美味時光 : 台南安閑園的飯桌 辛永清著; 劉姿君譯. 427.07 7231
42 來嘉呷 : 前進嘉義美食之路流連山珍海味之鄉 董育奇著 ; 李佳芳文字採訪 ; 吳金石攝影. 538.7833 4404
43 風土餐桌小旅行 : 12個小地方的飲食人類學筆記(增訂版) 洪震宇著 538.7833 3413
44 台版米其林,五星級的味蕾饗宴! : 嚴選全台料鮮、味美、服務好的優質人氣餐廳 中衛發展中心, 台灣美食推動服務團隊作 483.8 5217
45 紅圓桌舊食光 : 辦桌王阿勇師攜手臺南5大總鋪師料理老臺菜 王明煌, 沈軒毅著 538.7833 1069 2024
46 跟阿嬤學古早味料理 : 傳承日治時期到E世代手路菜的醍醐味, 凝聚家人情感與美好回憶! 潘奶奶, 潘懷宗, 游謦榕著 427.07 3244 2024
47 台菜王子的台味小吃 黃景龍, 李家成, 黃慶軒食譜作者 427.1 4460:2 2024
48 島內移民 : 移住嘉義美味新人生 嘉義異鄉人著 863.55 4862 2024
49 台灣百年市場 : 從北到南, 和魚夫一起探看25個流轉百年的菜市風華 魚夫著 498.7 2750 2023
50 咖啡宝島 : 一島九城101室, 台灣咖啡入門 Chez Kuo作 ; Shiro日文翻譯 991.7 0742-2 2024
51 減醣家常菜 : 「台菜小天王」溫國智的台式減醣料理 溫國智作 427.133 3668 2023
52 巷仔口的美食家 : 200+台灣最在地的小吃速寫X老店尋味 王意馨Leslie Wang圖.文 538.7833 1004 2023
53 台味飄撇 : 食好料的所在 鄭順聰著 538.7833 8721 2023
54 台北小吃。港式情書 : 尋訪台北38+巷弄美食, 重溫香港舊日人情味 吳家輝作 483.8 2639-2 2023
55 大高雄時空散策 : 建築與美食 : 高雄X魚夫X陽光X熱情X海港X逍遙遊 魚夫作 733.9/131.6 2750 2022
56 台菜香味傳99 : 5種香氣x22個味型 與美味秘訣的常備醬汁、風味油,烹調出最有台味的99道傳承台菜! 黃景龍, 鄭乃綱著 ; 蕭維剛攝影 427.133 4460
57 逛市場、呷小吃 : 滷肉飯、湖洲粽、黑白切, 品味老臺北人的庶民美食與文化縮影 香老闆著 538.7833 2047:2